REGULAMIN STOŁÓWKO SZKOLNEJ do pobrania
|
|
OBIAD |
|
13.01.2025 PONIEDZIAŁEK |
Łazanki z kapustą kiszoną i kiełbasą, kompot /1,9,10/ DLA ALERGIKÓW: Łazanki z kapustą kiszoną i kiełbasą, kompot /1,9,10/ |
|
14.01.2025 WTOREK |
Udko pieczone, ziemniaki, surówka z kapusty pekińskiej z sosem majonezowo - śmietanowym, kompot /1,7,9,10/ DLA ALERGIKÓW: Udko pieczone z kurczaka, ziemniaki, surówka z kapusty pekińskiej z oliwą z oliwek, kompot /1,9,10/ |
|
15.01.2025 ŚRODA |
Gulasz z indyka, kasza jęczmienna, buraki czerwone, kompot /1,9,10/ DLA ALERGIKÓW: Gulasz z indyka, kasza jęczmienna, buraki czerwone, kompot /1,9,10/ |
|
16.01.2025 CZWARTEK |
Fasolka po bretońsku z mięsem wieprzowym i kiełbasą, chleb, kompot /1,9,10/ DLA ALERGIKÓW: Fasolka po bretońsku z szynką wieprzową i kiełbasą, chleb, kompot /1,9,10/ |
|
17.01.2025 PIĄTEK |
Paluszki rybne, ziemniaki, surówka z kapusty kiszonej, kompot /1,4,9,10/ DLA ALERGIKÓW: Paluszki rybne, ziemniaki, surówka z kapusty kiszonej, kompot /1,4,9,10/ |
Zmiany w jadłospisie mogą nastąpić z przyczyn od nas niezależnych, typu awarie techniczne lub podobne sytuacje.
WYKAZ ALERGENÓW W POSIŁKACH
Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, które ze szczególnym uwzględnieniem alergenów, muszą być łatwo dostępne tak, aby rodzic miał świadomość, że w odniesieniu do danej żywności występują kwestie związane z alergiami i nietolerancją pokarmową.
W związku z powyższym na stronie ZSP nr 2 w Sarnowie oraz na tablicy ogłoszeń w szkole i w przedszkolu wywieszana będzie informacja o alergenach występujących w produktach spożywczych, a przy każdym jadłospisie będzie można znaleźć numery alergenów występujących w posiłkach. Są to alergeny, które występują danego dnia w posiłku. Odpowiadają one numeracji poniższego rozporządzenie.
|
numer alergenu |
Nazwa alergenu |
| 1 | Zboża zawierają ce gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz) oraz produkty pochodne. |
| 2 | Skorupiaki i produkty pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie). |
| 3 | Jaja i produkty pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie). |
| 4 | Ryby i produkty pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie). |
| 5 | Orzechy ziemne, arachidowe i pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie). |
| 6 | Soja i pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie). |
| 7 | Mleko i produkty pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie). |
| 8 | Orzechy ( migdały, orzechy laskowe, włoskie, pistacje, orzechy nerkowce, orzechy pekan, orzechy brazylijskie, orzechy makadami lub orzechy i produkty przygotowywane na ich bazie. |
| 9 | Seler i produkty pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie). |
| 10 | Sezam i produkty pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie). |
| 11 | Dwutlenek siarki (używany jako substancja antyutleniająca i utrwalająca, obecna na przykład w owocach suszonych, przetworach ziemniaczanych). |
| 12 | Łubin (produkty przygotowywane na ich bazie). |
| 13 | Mięczaki (produkty przygotowywane na ich bazie). |
Do przygotowania posiłków używane są następujące przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryka słodka, pieprz ziołowy, kwasek cytrynowy, cukier wanilinowy, kurkuma, carry. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
